健康に良いジャムというと、「クシュブルヌ」(イヌバラ)

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ビタミンCが豊富に含まれるので、「Kuşburnu」(クシュブルヌ) 「日本語:イヌバラ」は風邪予防に役立つし、体の抵抗力を高める。一般的に冬の間「クシュブルヌ」ティーとして飲まれるが、ジャムもティーと同じ効果があると言われる。

臨床試験によって、強い抗酸化物質であることが証明されている植物「クシュブルヌ」のジャムを食べると関節症を始め、リウマチと関節炎の治療に於いて効果がある。

そして、上気道の疾患に対して体の抵抗力を高めるとも言われている。

インフルエンザ感染を予防するので、一日にティースプーン3杯「クシュブルヌ」ジャムを食べるのは勧められる。

また、ホルモンバランスを整える効果もある。

翻訳者: Sevda Özcan

情報源: www.kusburnu.gen.tr

 


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