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トルコでビールと言えば一番安く、一番どこにでも置いてある地ビールブランドである「エフェスピルセン」を紹介しょう。
イズミール近郊にある有名な古代都市エフェスが名の由来であり、青いエフェスロゴは町中どこでも目にするほどおなじみのトレードマーク。
軽い喉ごしとさっぱり感で日本人にも人気のエフェスは1969年より生産されている老舗で、トルコで最も流通しているビールといっても過言ではない。
最近では輸入ビールに押されがちという事情もあり、様々なシリーズ生産も展開。例を挙げると、樽生、ともいえる「フチュ」（＝樽）シリーズや、「エフェスダーク」という黒ビール、「エフェスマルト」というモルトビールや、アルコール度数が高めの「エフェスエキストラ」（7.5％）など、嗜好により様々なチョイスが可能になっている。
トルコに来たら、ケバブと一緒にエフェスビールをぜひ飲んでみてください！
投稿者：Reyhan Silingar
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