白イチジクの名産地であるトルコのスイーツ
「インジル・タトゥルス」とは白イチジクの名産地であるトルコで良く売られている乾燥イチジクを使って作るスイーツだ。沸騰するまで強火で煮るドライ・イチジクを火から下ろし、よく冷ましてから、ホイップドクリー [もっと読む。。。]
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プロフィトロールのケーキ シュークリームが好き?じゃ、チョコの入っているスウィーツはどう?答えは「YES」だったら、PROFİTEROL「プロフィトロール」はこれから食べずにいられないス [もっと読む。。。]
トマトやピーマンを小さく刻んで豆と一緒に自家製ざくろドレッシングで和えたサラダです。このサラダはトルコでは主にキョフテの専門店の前菜で登場する。トルコのレストラン等で前菜と [もっと読む。。。]
「トルコ風アイス」とは、2000年代に人気を博した、よく伸びるアイスのこと。バニラ味やヨーグルト味など、様々な種類の味のものが出たが、最近流行ったのはトルコのアンタリア独特 [もっと読む。。。]
肉を切るときのスムーズな包丁さばきと特徴的な塩の振り方が話題になり、インターネットやメディアで一躍有名になったトルコの名物シェフ、ヌスレット・ゴクチェ(Nusret Gokce)氏はイス [もっと読む。。。]
平成29年2月25日から3日3月までイスタンブール・ジャパン・ウィークとして、イスタンブール日本領事館とカドゥキョイ地区の協力により芸文館がジャッデボスタン文化センターにて芸術文化祭が開催された。 7 [もっと読む。。。]
ムハッレビ(Muhallebi)とは牛乳と米粉と砂糖を用いて作るトルコの伝統デザート。トルコ風のプディングとも言え、米粉の代わりにコーンスターチを使う事もある。口の中で混ざ [もっと読む。。。]
トルコ・トヨタ自動車株式会社が11月9日にトルコ工場において新型クロスオーバー車『C-HR』の大量生産の開始を発表した。 サカルヤ県(北西部)の工場で行われた開催式にサカルヤ県知事フセイン・アヴニジ [もっと読む。。。]
日本の伝統的な食品であるお寿司のためにイズミール産のマグロを好む日本人はこの町との経済関係を強化して行く傾向である。日本企業は直接投資を行うのにイズミールに集まり始めた。 日本料理の不可欠な食品である [もっと読む。。。]
トルコはネコが多いので有名で、この国に人間と野良猫が共存しているのは事実だ。それに、トルコの野良猫はその数と人になじみやすい性格でも目立っている。ベンチに座っ [もっと読む。。。]
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