発酵ドリンク:ケフィア

奇跡の発酵ドリンク;ケフィア 北カフカス原産と言われるプロバイオティック飲料のKEFIR(ケフィア)は、カフカス周辺の人々の長寿の秘密とされている。このケフィアにはミネラル、カルシウムまたマグネシウム [もっと読む。。。]

健康飲料:ハイビスカスティー

ハイビスカスティーはさまざまな効能がある健康飲料である。 *血圧調節 *抗酸化作用 *コレステロール値の安定 *胃や肝臓に良い *風邪予防 *心身のリフレッシュ ハイビスカスティーの淹れ方は簡単で、小 [もっと読む。。。]

知られざるビーツの効能

ビーツのジュースは繊維が豊富で、消化時間が長くて腹持ちが良い。さらにビタミンA、B、鉄分が多く含まれながらもカロリーが低いため、血管機能や消化器によいとされており、加えてストレスを和らげる効果もあると [もっと読む。。。]

ウフラムル茶の効能

Ihlamur(ウフラムル)(シナノキ科)は、何世紀にもわたってヨーロッパで飲まれてきた薬用ハーブであり、春に咲くシナノキ科の花や葉を乾燥させたものである。 お湯を入れたコップ1杯につき小さじ1杯のウ [もっと読む。。。]

クロフサスグリって健康に良い?

クロフサスグリは黒い色で、小さくて、種無し葡萄である。料理の材料としてもよく使われるクロフサスグリはトルコ料理を作る時も使われる。ピラフ、ドルマ、コンポート、ケーキ、デザートやアシュレでよく使われる。 [もっと読む。。。]

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