「バラジャム」の効果
*一日に1-2小さじバラジャムを食べると胃酸を抑える効果があると言われている。 さらに、トルコでバラジャムに下記の健康効果があるとされている。 *血液を浄化するので、ニキビを防ぐ。 *便秘の治療に良い [もっと読む。。。]
*一日に1-2小さじバラジャムを食べると胃酸を抑える効果があると言われている。 さらに、トルコでバラジャムに下記の健康効果があるとされている。 *血液を浄化するので、ニキビを防ぐ。 *便秘の治療に良い [もっと読む。。。]
Karabiber(カラビベル)(日本で言うコショウ)は、様々な治療効果を持っているスパイスである。ほとんどの家庭にあるこのスパイスは食品に使用されているだけでなく、茶にし、「カラビベル茶」としても飲 [もっと読む。。。]
ヒヨコ豆から作られ、数千年の歴史を持つ Leblebi(レブレビ)の発祥地はトルコ南東部とされる。欧米にあまり知られていないが、アジアではよく食べられる。トルコで大量に生産されているレブレビには、中に [もっと読む。。。]
(注:トルコで健康食品としてこの様な効果があると昔から言われるが薬品や薬ではないです。) オリーブが健康に良いとよく知られるが、実はオリーブの葉にも下記のような素晴らしい効果があると言われる。 *骨を [もっと読む。。。]
(注:トルコで健康食品としてこの様な効果があると昔から言われるが薬品や薬ではないです。) Kuş Üzümü 「ヨーロッパブドウ(ヴィニフェラ種)」は黒色の小型果実で、種無し葡萄である。ヨーロッパブド [もっと読む。。。]
(注:トルコで健康食品としてこの様な効果があると昔から言われるが薬品や薬ではないです。) 料理などに素敵な香り添えるローズマリー。また、多数の病気の治療に使用される。 ローズマリーは減量 [もっと読む。。。]
ハーブティーメーカー「ドアダン社」のギョクチェ・ユルドゥルム・キャウトゥチュ会長は、「緑茶の原産地として有名な中国や日本の多くの緑茶メーカーと並び、トルコのドアダンは二つの金メダルを獲得した。この賞は [もっと読む。。。]
(注:トルコで健康食品としてこの様な効果があると昔から言われるが薬品や薬ではないです。) Tarçın は( タルチュン ) (日本語シナモン)様々な病気を治す効果がある。特に感染が原因の病気に良いと [もっと読む。。。]
(注:トルコで健康食品としてこの様な効果があると昔から言われるが薬品や薬ではないです。) 「Defne 」(デフネ) (日本語ベイリーフ又はローリエとも))の葉っぱは特に料理に味とアロマを付けるのに使 [もっと読む。。。]
(注:トルコで健康食品としてこの様な効果があると昔から言われるが薬品や薬ではないです。) 多少高価だが最も大切なスパイスであるサフランは健康にいい。 まずは抗がん剤としての効果がある。サフランに含まれ [もっと読む。。。]
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