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グルメトルコ

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世界三大料理の一つ「トルコ料理」の秘密

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オルキス

その価値を十分に知られていない神の恵み:サーレップ

サーレップ(Sahlep)は、イスラム世界でワインや馬乳酒のようなアルコール飲料とともにその地位を獲得したノンアルコール飲料である。トルコ特有の、そしてアナトリアの伝統的な飲み物であるサーレップは、健 [もっと読む。。。]

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