健康に良くて美味しい～ザクロエキス

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ザクロのエキスはザクロを沸騰しながら濃縮する事によって作られる。酸っぱくて甘い味をする自然なソースである。このソースはトルコ料理に於いて各種類のサラダのドレッシングとしてはもちろん、鳥肉や牛肉などの様々な料理にも使用される。自然食品であるので健康にとても良いと思われるザクロエキスの産地として一番有名なのはトルコ南東部のハタイ市である。

健康効果

・口蓋の傷や歯肉疾患

・禿頭病のような髪の毛の問題

・高血圧の低下

・免疫力アップ

・体力向上

などに役立つ。

翻訳: Ebru Kahveci

情報源: sifamarket.com

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