「パン」ってそんなに美味しい?

種類も沢山

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トルコ料理の中でトルコ人の主食であるパンに関して何かご存知でしょうか。トルコに旅行された方ならご存知かもしれないが、特に訪ねた日本人によるとトルコのパンが美味しいんだって!栄養が豊富な大地で作られる小麦からのパンで、パン屋さんによってもそれぞれ違うが、外はカリカリ、中はもちっとふわふわな感じバゲット、食卓パン、ドーナツ型のシミット、丸いパンのアチマ、チーズ入りパンのポアチャ(トルコ人は特に朝ごはんに食べる)、薄いパイのようなボレキ、チョコのパンやビスケットなど沢山の種類のパンを売っている。トルコのパン屋さんは早起き、店の中もパンの良い香で充満し、パンも暖かく感じる。トルコにお越しの際は、是非パンを食べてみてください!

 


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