AJINOMOTO社はトルコのオルゲン社を買収
日本の食品会社味の素(株)はトルコ大手食品メーカーユルドゥズ・ホールディングの子会社オルゲン社の全株式を約220百万トルコ・リラで取得することにした。 乾燥食品と粉末混合物的食品の製造を専門とするオル [もっと読む。。。]
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Rakı 「ラク」とはトルコ庶民のお酒である。アスラン・スュテュ」(aslan sütü、「獅子の乳」と呼ばれるトルコの地酒ラクはレーズン又はブドウのエキスとアニスの実から作った蒸留酒で [もっと読む。。。]
トルコ料理の中でトルコ人の主食であるパンに関して何かご存知でしょうか。トルコに旅行された方ならご存知かもしれないが、特に訪ねた日本人によるとトルコのパンが美味 [もっと読む。。。]
11月3日〜11月6日まで11月2日のプレビュー日も含め、カラキョイ貨物船発着所の近くにある近代美術館イスタンブールモダン「Istanbul m [もっと読む。。。]
イスタンブールのカラキョイ地区貨物船発着所の近くにあるトルコ唯一といってもいい、モダンアート美術館「IstanbulModern」。海沿いにあり建物自体も近代的だ。オスマン帝国以降のトル [もっと読む。。。]
北エーゲ海にあるBozcaada 「ボズジャ島」は、詩情豊かなスローライフアイランドである。夏休みや週末をこの島で過ごそうとして来る国内外からの観光客で賑わう人気の島で、イスタンブールや [もっと読む。。。]
『無垢の博物館』はトルコのノーベル文学賞作家オルハン・パムク著のトルコ語で書かれた小説である。物語はイスタンブールが舞台の究極のラブストーリー。「無垢の博物館」には小説の章ごとに登場するイメージやモノ [もっと読む。。。]
Baykuşとはトルコ語でフクロウである。フクロウカフェといっても日本のフクロウカフェと一緒ではない。シンプルなコンセプトだが、素敵な場所なので特にチャナッカレ市の大学生はよく行く。 こ [もっと読む。。。]
ただイスタンブールの「イスチクラル」ストリートの外れにある閑静な通りを下ってすぐ。地元ワインの素敵なセレクションによる、こじんまりした素敵な雰囲気 ! 片側に小さなテーブルがあり、細長 [もっと読む。。。]
イスタンブール新市街の中心イスティクラル通りに面したアラ・カフェ(ARA KAFE)はトルコを代表する写真家Ara Güler (アラ・ギュレル)市が経営するカフェ。俳優や女優などよく行 [もっと読む。。。]
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