不思議な感じ：焦がしたアイスクリーム！
「トルコ風アイス」とは、2000年代に人気を博した、よく伸びるアイスのこと。バニラ味やヨーグルト味など、様々な種類の味のものが出たが、最近流行ったのはトルコのアンタリア独特 [もっと読む。。。]
アイスクリーム
伸びるチーズ入りスイーツ：キュネフェ！
キュネフェはトルコの伝統的なデザートである。カダイフの中に伸びるチーズを入れてオーブンで焼き上げ、上にシロップを注ぎ、ピスタチオやクルミの粉を振りかけて食べる。トルコではハタイ市のキュネフェが一番有名 [もっと読む。。。]