トルコのかき氷「ビジビジ」
「ビジビジ」(Bici Bici)はアダナ市の名物デザートの一つである。かき氷に似ているデザートだが、ビジ（水とでん粉で作ったムハッレビ）とバラのジュースを具材に使うという点で異なる。 「ビジビジ」を [もっと読む。。。]
アダナ
「レストランウィーク」がトルコ全国で開催！
今年はレストランウィークの７周年記念である。その故、第７回を記念に、イスタンブールでのレストランだけでなく、アンカラ、イズミル、ブルサ、アダナ、またはアンタリアとガジアンテップ市からも150軒のレスト [もっと読む。。。]