エミノニュ広場

今回ご紹介いたしますのはサバサンドである。トルコ語で「バルク・エキメッキ」と呼ばれる。「バルック」は魚で、「エキメッキ」はパンである。 トルコパンを半分に切り開き中に焼きサバとレタス、玉ねぎやトマトを [もっと読む。。。]