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グルメトルコ

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世界三大料理の一つ「トルコ料理」の秘密

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カボチャ

イスケンデルンに行ったなら:ペテッキ・パティスリー

誰の人生でも大切な思い出深い場所があるのではないかと思う。私にとってその場所は、イスケンデルンの市役所の向かい側にある「ペテッキ・ パティスリー」(Petek Pastanesi)である。子供の頃、故 [もっと読む。。。]

オーブンで作る美味しいカボチャデザート

  材料: *カボチャ 1キロ *砂糖      300グラム 作り方: 1キロのカボチャの皮を剥き、小さすぎない大きさに切る。やや深めの容器に並べ、300グラムの砂糖を加えた後、ラップで包 [もっと読む。。。]

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