健康的で伝統の味：芝麻醤とブドウのエキス！

芝麻醤と糖蜜伝統的な味として知られている芝麻醤(Tahin)とブドウのエキス(Pekmez)は特に朝食にいただく甘味である。芝麻醤ゴマを破砕し、作られ [もっと読む。。。]

　トルコのハイクオリティな胡麻はエーゲ海地方のムーラ県に、昔から伝統的な方法で生産されている。気候のお蔭でムーラ産の胡麻の抽出率が高くアロマが美味しい。そのゴマをこの頃日本の企業が大量に買うようになっ [もっと読む。。。]

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