一番美味しい「サバサンド」がどこで食べられる?
今回ご紹介いたしますのはサバサンドである。トルコ語で「バルク・エキメッキ」と呼ばれる。「バルック」は魚で、「エキメッキ」はパンである。 トルコパンを半分に切り開き中に焼きサバとレタス、玉ねぎやトマトを [もっと読む。。。]
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イスタンブールをイスタンブールたらしめるのは、どこからでも香ってくる美味しい屋台料理の香である。4月17日(日)、イスタンブールマチュカ芸術公園(Maçka Sanat Parkı)にてその有名屋台料 [もっと読む。。。]
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