伝統的デザート：ヘルワ・タトルス
Helva Tatlısı（ヘルワ・タトルス）は、トルコの様々な地域で作られているトルコデザートである。特に魚料理の後でよく食べられるデザートの一種である。作り方は簡単で、しかも最も美味しい。栄養価が [もっと読む。。。]
トルコデザート
トルコの伝統デザート：ムハッレビ
ムハッレビ（Muhallebi）とは牛乳と米粉と砂糖を用いて作るトルコの伝統デザート。トルコ風のプディングとも言え、米粉の代わりにコーンスターチを使う事もある。口の中で混ざ [もっと読む。。。]