世界一高いシシケバブ：一人前約１２万円！

イギリスのデイリーメール紙の報道によれば、ロンドンのカナリー・ワーフ(Canary Wharf)地区でケバブレストランを経営するオンデル・シャハン(Önder Şahan)氏の作るシシケバブを食べるに [もっと読む。。。]

最近、世界最大の食卓オリーブ生産者となったトルコのマルマラビリリック社は消費者にもっとよく訴えるため生産するオリーブのパッケージサイズを小さくした。それで、生産量も増加されると考えた当社の取締役ヒダー [もっと読む。。。]

トルコ食品輸出業者は今年3月千葉で行われたFOODEX JAPAN2016国際食品・飲料展にて４０社で出店した。それを受けてエーゲ海輸出協会ドライフルーツ製品・加工品協会会長ビロル・ジェレップ(Bi [もっと読む。。。]

アンカラ大学食物工学部教授ネヴザット・アルトゥク(Nevzat Artık)博士(61)は、自身が行った研究でトルコ産のトウモロコシが遺伝子組み換えでなく、マイコトキシンの点からも安全なラインにあるこ [もっと読む。。。]

トルコオリーブとオリーブオイル振興会は、トルコ産オリーブとオリーブオイルを海外で紹介し、輸出市場を拡張させる目的で行っている宣伝キャンペーンに日本を追加する方針を明らかにした。イズミル輸出業者協会の [もっと読む。。。]

年間600億ドルも食糧の分野で輸入に頼る日本で開催された「FOODEX JAPAN2016国際食品・飲料展」は、トルコ食品業界が日本や東アジア市場へ進出する機会を与えた。このFOODEX JAPAN [もっと読む。。。]

チャイとは？（注：トルコで健康食品としてこの様な効果があると昔から言われるが薬品や薬ではないです。）ツバキ科であり、湿気の多い気候で育つ農作物として知られている。葉とつぼみの部分が材料として使われ [もっと読む。。。]

グルメトルコ