イスタンブールのキョフテ屋７選
国民的な飲み物がアイランならば国民的な食べ物は間違いなくキョフテ（トルコ風ハンバーグ）です。キョフテにおいて豊かな歴史があり、トルコ全土から様々な種類のキョフテが集まる場所と言えばもちろんイスタンブー [もっと読む。。。]
ハンバーグ
世界進出！イスタンブールの有名キョフテ屋
トルコ料理の代表格であるキョフテ。 キョフテとは、ラム肉や牛肉のひき肉で作られる、スパイスのきいたハンバーグのようなもの。 イスタンブールの観光の中心地、スルタンアフメット地区にある「1920 Sul [もっと読む。。。]
トルコ人が選ぶ！みんなに知ってほしいトルコ料理10選
トルコ人は誰でもの食べ物に対して計り知れない情熱を持っている。今日トルコ料理の中でトルコ人に最も好まれているトルコ料理10種を紹介する。 ラフマージュン ラフマージュンはトルコの郷土料理であり、最も人 [もっと読む。。。]