サクサク「パチャンガ」パイ
「パチャンガ」 (Paçanga ) はユフカ、パストゥルマ (特別な香辛料で覆われた乾燥肉)、カシャルチーズ (羊の乳で作られる黄味がかった半硬質チーズ) 、トマトとピーマンで作るボレキ(パイ)であ [もっと読む。。。]
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