メネメン：トルコのスクランブルエッグ

４人分でも準備から調理完了までわずか３０分、料理に時間をかけられない学生のお供にして奥深い味わい、それがトルコのスクランブルエッグであるメネメン。できたてのパンと食べると最高！材料：トマト×５玉 [もっと読む。。。]

１　最初は朝食で有名ヴァン県の名物：murtugaムルテゥガ粉、卵とバターで作られるとても美味しい料理である。甘くするため少しはちみつを加えるのは普通。２　ヴァン県独特の朝食名物２番：kavut [もっと読む。。。]

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