ノアの方舟の時代からの伝統~アシュレ!
「アシュレ」プディングは伝説によればノアが洪水が終わり上陸した10日目に方舟に残った素材を利用して作ったと言われるデザートである。トルコでは昔からヒジュラ暦の正月であるムハッラムの10日に作られるのが [もっと読む。。。]
「アシュレ」プディングは伝説によればノアが洪水が終わり上陸した10日目に方舟に残った素材を利用して作ったと言われるデザートである。トルコでは昔からヒジュラ暦の正月であるムハッラムの10日に作られるのが [もっと読む。。。]
[材料] ユフカ(薄く円形に伸ばした小麦粉生地) 鳥の胸肉 玉ねぎ エンドウの缶詰 トウガラシ 塩 コショウ オリーブオイル [ソース] 水 コップ1杯 卵 1個 オリーブオイル スプー [もっと読む。。。]
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