料理名由来

  トルコ料理には変わった名前をもつ料理がいくつかある。その気になる由来について紹介しよう。   1 タルハナ タルハナ・チョルバス(スープ)の名前はスルタン・セリム1世のアナトリ [もっと読む。。。]