世界86ヶ国で飲まれるトルコのチャイ
2016年、世界86ヶ国で6,668,820キロのチャイが販売された。28,730,748ドルの売り上げを獲得したチャイは、その輸出先国においてベルギーとドイツがトップを占めている。 昨年チャイの輸出 [もっと読む。。。]
紅茶
ストリートの味: シミット
トルコの伝統的な味として知られているシミットは基本的にゴマで覆われている円形のパンである。地域によって大きさや作り方は少しずつ変わる。例えばイスタンブールと違ってイズミル市ではゲヴレッキ (gevre [もっと読む。。。]
国際食品フェア「SIAL・パリ」にトルコの300社が参加
10月１６日に世界最大級の食品・飲料見本市「シアル(SIAL)・パリ」が開催した。トルコの300社は世界の食品市場におけるシェア拡大を目的に当フェアに出展した。トルコ以外にスペイン、中国、フランスやギ [もっと読む。。。]