食の歴史

何世紀にもわたり絶えず発展してきたトルコ料理に関してどの程度知識があるだろうか？数多くの料理を持ち、世界的にも特権的な場所で発展し常に新たなものを生み出してきたトルコ料理について詳しく学んでいこう。 [もっと読む。。。]