イスケンデルンに行ったなら:ペテッキ・パティスリー
誰の人生でも大切な思い出深い場所があるのではないかと思う。私にとってその場所は、イスケンデルンの市役所の向かい側にある「ペテッキ・ パティスリー」(Petek Pastanesi)である。子供の頃、故 [もっと読む。。。]
誰の人生でも大切な思い出深い場所があるのではないかと思う。私にとってその場所は、イスケンデルンの市役所の向かい側にある「ペテッキ・ パティスリー」(Petek Pastanesi)である。子供の頃、故 [もっと読む。。。]
トルコの伝統的なスイーツである、キュネフェ。 そのレシピを簡単に紹介したいと思います! 材料 ・カダイフの素✳︎ 300g ・バター 200g ・チーズ 200g ・はちみつ 大さじ1杯 ・カイマック [もっと読む。。。]
キュネフェはトルコの伝統的なデザートである。カダイフの中に伸びるチーズを入れてオーブンで焼き上げ、上にシロップを注ぎ、ピスタチオやクルミの粉を振りかけて食べる。トルコではハタイ市のキュネフェが一番有名 [もっと読む。。。]
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