トルコのかき氷「ビジビジ」

「ビジビジ」(Bici Bici)はアダナ市の名物デザートの一つである。かき氷に似ているデザートだが、ビジ(水とでん粉で作ったムハッレビ)とバラのジュースを具材に使うという点で異なる。 「ビジビジ」を [もっと読む。。。]

「バラジャム」の効果

*一日に1-2小さじバラジャムを食べると胃酸を抑える効果があると言われている。 さらに、トルコでバラジャムに下記の健康効果があるとされている。 *血液を浄化するので、ニキビを防ぐ。 *便秘の治療に良い [もっと読む。。。]