1日の始まりは絶景とともに

アヤソフィアやブルーモスク、トプカプ宮殿などの観光地が集まるスルタンアフメット地区。ここにあるセブンヒルズ・ホテルのレストランでは絶景を楽しみながらトルコ式の朝食を堪能することができる。 様々な種類の [もっと読む。。。]

イズミルの雑草料理

エーゲ海料理は、たっぷりのオリーブオイルと様々な雑草を使ったものが多く、この二つの食材が互いに調和し素晴らしい味わいを生み出すことで知られている。今回は、イズミル特有の雑草、またどのように食べられてい [もっと読む。。。]

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