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グルメトルコ

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世界三大料理の一つ「トルコ料理」の秘密

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トルコの飲み物「ボザ」、試してみた

「昼間は学校に通い、夜は父とともにトルコの伝統的飲料ボザを売り歩く日々を重ねて…」 オルハンパムクの小説『Kafamda Bir Tuhaflık(僕の違和感)』にも登場する飲み物、boza(ボザ)。 [もっと読む。。。]

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