「スマク」の効果
ウルシ科の一種であるSumak (rhus coriaria:スマク)は、レモンのような酸味のある味の赤い植物である。乾燥後に潰され、トルコや中東諸国では、スパイスとして野菜や肉料理によく使用される。 [もっと読む。。。]
スマク
イスタンブール・マントゥのおすすめ店６選
イスタンブール内でマントゥの専門店を歩き回って見つけ出した家庭並みの最も美味しいマントゥを作るレストラン一覧である。 1- Aşkana Mantı （アシュカナ・マントゥ店） １９８７年にできて３０ [もっと読む。。。]