トルコの飲み物「チャイ」、飲んでみた
トルコの飲み物代表çay(チャイ)。 正式には「飲んでみた」ではなく、私がトルコに来て一か月間、少なくても一日三杯は飲んでいます。 朝起きて飲み、学校ついて飲み、授業が始まる前も飲み、休憩時間も飲み [もっと読む。。。]
トルコの飲み物代表çay(チャイ)。 正式には「飲んでみた」ではなく、私がトルコに来て一か月間、少なくても一日三杯は飲んでいます。 朝起きて飲み、学校ついて飲み、授業が始まる前も飲み、休憩時間も飲み [もっと読む。。。]
トルコでとってもポピュラーな飲み物ayran(アイラン)。 ヨーグルトに塩と水を混ぜたものです。トルコではお食事の友としてよく飲まれています。チャイに続いてトルコで代表的な飲み物なのではないでしょうか [もっと読む。。。]
トマト風味の具材をのせてパリッと焼き上げた薄いパン生地に、新鮮な生野菜を包んでいただくラフマジュン。トルコでは安くてお腹いっぱい食べられるポピュラーな料理です。 ―――――――――――― [もっと読む。。。]
トルコ人にとって欠かすことのできないブルグル料理、その名も「クスル」。 私末松が、先日トルコ人の友達のお家にお邪魔した際、友達が「クスル」を作ってくれました。日本にいたときは見たことも聞いたことも [もっと読む。。。]
「昼間は学校に通い、夜は父とともにトルコの伝統的飲料ボザを売り歩く日々を重ねて…」 オルハンパムクの小説『Kafamda Bir Tuhaflık(僕の違和感)』にも登場する飲み物、boza(ボザ)。 [もっと読む。。。]
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