トルコ料理はなぜ世界三大料理?
世界三大料理と聞いて、どこの国の料理を思い浮かべるだろう。フランス料理、中華料理、そして、、、イタリア料理?インド料理?和食? いやいや、フランス料理、中華料理、そしてトルコ料理なのだ。 [もっと読む。。。]
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シワス県にある牛乳・乳製品工場は加工技術のハードルが高いと知られるモッツァレラチーズをイギルスを始め、マレーシア、タイ、イラン、シンガポールやアゼルバイジャンなどに輸出し始めた。当社はこれで乳製品を [もっと読む。。。]
トルコに於ける魚類資源が違法と制御不能な乱獲により減少していることが分かった。トルコ統計局(TUIK)データによると、1979年から1996年の間に年間45万トンの歴代ピークまで上がった漁獲量が過去6 [もっと読む。。。]
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