トルコでの主食はパン！

トルコのパンは小麦粉以外からできたものもあり、しかも生地を焼くところも鉄板、タンドゥル（地面に掘られた穴を窯としたもの）、オーブンなどさまざまである。パンの種類全粒粉パン：小麦粉に6 [もっと読む。。。]

ビーツのジュースは繊維が豊富で、消化時間が長くて腹持ちが良い。さらにビタミンＡ、Ｂ、鉄分が多く含まれながらもカロリーが低いため、血管機能や消化器によいとされており、加えてストレスを和らげる効果もあると [もっと読む。。。]

全国各地の”うまいもの”が集まる「イスタンブール・グルメ祭」は遊んでよし、食べてよし、飲んでよし、観てよし！イスタンブールで５月１１日から１４日までグルメ祭が開催された。イ [もっと読む。。。]

春巻きのようなトルコ定番の軽食「シガラボレイ」Sigara Böreği 。「シガラ」はタバコの意味。タバコの形に似ているため、その名がつけられた。ユフカと呼ばれる薄皮に、白チーズとパセリを巻いて揚げ [もっと読む。。。]

トルコはスープが様々ある。その一つはトルコの伝統的なスープであるDüğün Çorbası（デュウン　チョルバス）だ。「チョルバス」とはスープを意味し、「デュウン」とは結婚式で、意味的は「結婚式のスー [もっと読む。。。]

総栽培面積が約524ヘクタールで、１万本を超える木からなるアボカドの生産が、アランヤ市で徐々に開発されつつある。アランヤ市でのアボカド生産は全国のアボカド生産量の７０％を占めている。また年間作物生産量 [もっと読む。。。]

歴史的な地区であるボモンティは世界最大地区の一つであり、イスタンブールの中心に位置している。（オスマンベイ、ニシャンタシュ、タクシムといった、主要な地区に隣接しており、ニシャンタシュ、タクシム、メトロ [もっと読む。。。]

トルコでビールと言えば一番安く、一番どこにでも置いてある地ビールブランドである「エフェスピルセン」を紹介しょう。イズミール近郊にある有名な古代都市エフェスが名の由来であり [もっと読む。。。]

トルコは土壌が肥沃で農業大国である。したがって、季節によって美味しい野菜や果物がたくさん育つ。その美味しさを一年中ずっと味わいたいトルコ人が発明した食料品の一つ、「タルハナ」を紹介したい。 &nbsp [もっと読む。。。]

あなたは今、ある島のビーチにいるとしましょう。太陽が肩を温かく照らし、髪の毛を風がやさしく揺らす、、、頭には麦わら帽子をかぶり、海を眺めています。側の紙袋に手をのばし、中からこのサクサクのパイを一つ取 [もっと読む。。。]

グルメトルコ