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ヒヨコ豆から作られ、数千年の歴史を持つ Leblebi（レブレビ）の発祥地はトルコ南東部とされる。欧米にあまり知られていないが、アジアではよく食べられる。トルコで大量に生産されているレブレビには、中にビタミンやミネラルが含まれ、健康上多数の利点があると思われる。
＊髪や皮膚に良い。ふけに対する効果もあり、肌の代謝も高める。
＊腹持ちが良いため、ダイエットに役立つ。
＊コレステロールを安定させるとともに、狭心症や麻痺のリスクを下げる。
＊眠る前レブレビを食べると、質の高い睡眠がとれる。
＊鉄分が豊富であるレブレビは免疫系を強化し、鉄不足にも効く。
トルコではこれらの効果があるとされるレブレビをあなたも食べてみませんか？
翻訳者：Buğra Bulut
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