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「タントゥ二」は地中海地方のメルシン県の名物料理である。トマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリと牛肉を細かく切り混ぜて、中心部が深い特別なプライパンで焼く。出来上がった具材に塩・コショウをかけて、トルコ式ナン（ラワッシュ）に巻いてそのまま食べる。ラワッシュではなく、普通の食パンに入れて食ることもある。ししとう漬物トールシュとよく合うし、シャルガムジュースかアイランを飲むとより美味しいのである。
翻訳：Ebru Kahveci
情報源：yemek.com
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タントゥ二(Tantuni)とは？
ナンに巻いて食べるのは普通
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